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5月23日上午,在湖北生物科技職業學院6號樓1層幾間廠房裡,原本平靜的藍莓組培車間,頓時熱鬧起來。這裡,就是藍莓實現華麗轉身的源頭。
湖北日報網記者看到,玻璃櫃臺上,擺放著數十盒成熟的藍莓產品,肉眼看去,藍莓果實表面“霧蒙蒙”,見記者一臉疑問,一名講解老師笑著說:“藍莓植物對農藥等藥劑反應特征明顯,表面霧色,說明並未噴灑農藥,反之則為農藥殘留”。
廠房另一側擺列的數十個藍莓瓶苗,吸引瞭大部分人的目光。現場,湖北生科職院生物工程學院院長鄒葉茂介紹說,藍莓育種是一件技術難度高,培育過程艱辛的工程,它對溫度和濕度都有很高的要求。通過運用生物技術手段和精密儀器設備,可將室內溫度和濕度控制在一個標準范圍內,正因為這些藍莓瓶苗“嬌生慣養”,才放入玻璃器皿中培育。
高質量的藍莓果實,在這裡實現瞭價值的再提升。活動現場,該校學生們在老師的指導下,對成熟的藍莓果實,進行瞭初選、壓汁、調配等操作流程,令現場參觀者大呼過癮。淺飲一口新鮮制出的藍莓酒,口感極佳,令人心曠神怡。
據介紹,藍莓被譽為“水果皇後”,花青素的含量很高,可以預防近視,增進視力,其較強的抗氧化功能還可以讓皮膚變得更加有彈性、有光澤。
台中公司行號登記 按生物工程學院師生們的理解,藍莓的培育和再加工,是一個一生二,二生三,三生萬物的過程。從育種、種植到加工、營銷,每一個環節,參與人員都付出瞭極大踐行,隻有用細致嚴謹的科學態度和一絲不茍的工作精神,才能做好這項工作。
鄒葉茂告訴記者:藍莓雖原產於北美,但早就漂洋過海來到瞭中國,由於藍莓的生長和培育,對溫度和土壤的要求極為苛刻,尤其是要在酸性介質中才能成長,眼下的欣喜局面,凝結瞭學校師生和企業的心血,來之不易,極為可貴。
現場一名參與制作藍莓酒的學生笑著說,看到經自己動手,實踐操作的藍莓酒成品,心中認同感,自豪感油然而生,通過這樣的實踐,不僅鍛煉瞭自己的動手實踐能力,也極大提升瞭自信心,“心中埋藏多年的人生夢想,也在這一刻悄然萌芽……”
強大的科研隊伍和校企聯手的合作機制,支撐瞭日漸壯大的藍莓大廈。據介紹:湖北生科職院生物工程學院現有教學團隊共58人,除享受國務院津貼專傢1人外,各類省級專傢、技能名師、學科帶頭人不勝枚舉。
值得一提的是,2016年該院組隊代表湖北省高職院校參加全國職業院校技能大賽,榮獲農產品質量安全檢測賽項一、二等獎。該院老師也在全國各類大賽中,屢有斬獲。其中,2010年結題的教育部“十一五”專項課題《農村職業教育與職業技能培訓對新農村建設的研究》榮獲科研成果一等獎。
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據介紹,該院還憑借得天獨厚地理優勢,依托周邊大型醫療機構,構建起校內外實踐教學基地全覆蓋網絡。全面推行工學結合、校企合作、“訂單”培養、頂崗實習等人才培養模式,自2014年起三年來,畢業率始終保持在98%以上,把“合作辦學、合作育人、合作就業、合申請企業社作發展”的教學理念,貫穿人才培養全過程。
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